Nos últimos anos, os restaurantes especializados em kebabs se espalharam pelas grandes cidades do país e o prato ganhou o cardápio de muitos brasileiros. Os enroladinhos recheados de carne ou legumes têm origens controversas (turcos, persas, gregos e árabes reivindicam sua autoria), no entanto, faz bastante sucesso por representar uma opção fácil, deliciosa e diferente de lanche e até mesmo podendo substituir o almoço ou jantar, tendo em vista que é feito de pão (geralmente do tipo sírio), carne e, muitas vezes, legumes. Porém, para quem faz dieta, surge a dúvida: o kebab é para mim? A resposta é: sim, principalmente se o recheio levar os ingredientes certos.
Confira as receitas e inclua essas delícias no seu cardápio: